Fridas

Blev sugen på att baka idag så det blev Kolamuffins,
aldrig gjort det tidigare men det lät gott. Lätta och
smidiga att göra. Smaka bra men dock blev det
ingen vacker syn för ögat, haha. Kan inte ens med
att lägga upp en bild på dom :) Här kommer iaf
receptet...

Pias kolamuffins
18 normalstora muffins

150 g smör
2 dl strösocker
3 ägg
3/4 dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en separat bunke. Vänd i de torra ingredienserna i äggblandningen. Tillsätt smöret och sirapen. Rör om. Fyll i muffinsformar - inte för högt upp - och grädda i 175° i 15-20 minuter.